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Muffin da diversão

por: Mariane Figueiredo

Muffin da diversão

Ingredientes


Massa:



150 g de açúcar de confeiteiro

4 ovos

150 g de farinha de trigo

10 g de fermento em pó

100 ml de leite

100 g de gotas de chocolate

Cobertura:



100 g de chocolate ao leite

Decoração:



confeito colorido

confeito aluminizado

Instruções


Massa:



Em uma batedeira, bata o açúcar de confeiteiro e a margarina até formar um creme, depois adicione os ovos aos poucos, sem parar de bater.

Desligue a batedeira e adicione a farinha e o fermento, misture delicadamente, acrescente o leite e as gotas de chocolate.

Coloque em forminhas próprias e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 12 minutos, depois retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura e decoração:



Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, banhe os muffins e finalize com os confeitos.


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