Bolo integral de banana

receita

Bolo integral de banana

ingredientes

  • 2 ovos

  • 1/2 xícara de óleo

  • 1 xícara de adoçante tal & qual

  • 1 xícara de farinha integral

  • 15 gotas se essência de baunilha

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher (chá) de fermento em pó

  • 1/2 xícara de aveia

  • 1 xícara de leite desnatado

  • canela em pó a gosto

  • 3 bananas prata madura

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instruções

  • Bata os ovos com o óleo por 4 minutos a mão ou 3 minutos na batedeira.

  • Misture o adoçante e bata mais um pouco.

  • Acrescente o restante dos ingredientes menos o fermento e a granola.

  • Unte uma assadeira retangular de pão com margarina e polvilhe farinha.

  • Corte 2 bananas em rodelas e forre o fundo da forma.

  • Misture a massa com o fermento e coloque sobre as bananas.

  • Corte a última banana em fatias e coloque sobre a massa.

  • Coloque a granola e polvilhe canela em pó.

  • Leve para assar em forno preaquecido a 200º C.

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