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Bolo de caixinha especial da Danielle

por: danielle lopes de oliveira

Bolo de caixinha especial da Danielle

Ingredientes


1 pacote de massa de bolo sabor festa

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

75 ml de coca-cola

75 ml de vinho suave ou moscatel

1 lata de ameixas em calda

1 xícara (ou a gosto) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

trigo e margarina pra untar a forma

Instruções


Retire os caroços das ameixas, pique-as e leve ao fogo com o açúcar e a calda da própria ameixa até forma um doce.

Deixe o doce esfriar e reserve.

Em uma batedeira, bata a massa de bolo e acrescente os ovos, a margarina, a coca-cola, o vinho e bata por aproximadamente 4 minutos.

Em seguida, acrescente o chocolate, misture bem e finalize com a ameixa.

Despeja a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Depois de pronto faça a cobertura que desejar (opcional) e está pronto para comer.

Bom apetite!


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