Recheio e cobertura de chocolate para bolos e tortas

receita

Recheio e cobertura de chocolate para bolos e tortas

ingredientes

  • 2 latas de creme de leite

  • 100g de manteiga sem sal

  • 500 g de chocolate 1/2 amargo cortado em pedacos pequenos ou ralado

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

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instruções

  • Derreta em banho-maria o chocolate, tire do fogo.

  • Bata a manteiga até ficar um creme esbranquiçado e fofo.

  • Acrescente o chocolate, o creme de leite e por fim o açúcar.

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