Brownie de chocolate com sorvete

receita

Brownie de chocolate com sorvete

ingredientes

  • 150 g de margarina

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 3 ovos

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 250 g de chocolate meio amargo picado

  • 100 g de nozes picada

  • Sorvete de baunilha

  • Calda de chocolate para sorvete

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instruções

  • Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve.

  • Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem.

  • Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes.

  • Bata as 2 claras restantes em neve e incorpore-as delicadamente.

  • Despeje a massa numa forma retângular pequena, untada e enfarinhada, leve ao forno moderado por 40 minutos.

  • Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhando as bolas de sorvete de baunilha e decorado com a calda.

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