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Brownie de chocolate com sorvete

por: JANAINA BARBOSA

Brownie de chocolate com sorvete

Ingredientes


150 g de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

250 g de chocolate meio amargo picado

100 g de nozes picada

Sorvete de baunilha

Calda de chocolate para sorvete

Instruções


Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve.

Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem.

Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes.

Bata as 2 claras restantes em neve e incorpore-as delicadamente.

Despeje a massa numa forma retângular pequena, untada e enfarinhada, leve ao forno moderado por 40 minutos.

Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhando as bolas de sorvete de baunilha e decorado com a calda.


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