O bolo de iogurte mais fofo

receita

O bolo de iogurte mais fofo

ingredientes

  • 2 iogurtes naturais

  • 3 ovos grandes

  • ½ chávena de óleo vegetal 

  • 150 g de açúcar

  • 225 g de farinha de trigo

  • 1 ½ colher de chá de fermento em pó

  • Açúcar em pó

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instruções

  • Aquece o forno a 180º C. Unta uma forma de bolo de 20 cm. 

  • Numa tigela média bate os ovos, adiciona o óleo, o açúcar e o iogurte. Bate até obteres uma consistência homogénea. 

  • Acrescenta a farinha e o fermento e bate até incorporar bem. 

  • Despeja na forma que untaste e leva ao forno por 35 a 40 minutos. 

  • Quando arrefecer, polvilha com açúcar em pó.

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