Bolo de milho cremoso

receita

Bolo de milho cremoso

ingredientes

  • 1 lata de milho verde

  • 1 lata de óleo (medida da lata de milho)

  • 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

  • 1 lata de fubá (farinha de milho fina obtida pela moagem dos grãos secos do milho amarelo) (medida da lata de milho)

  • 4 ovos

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de coco ralado

  • 1,5 colheres (chá) de fermento em pó

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instruções

  • Num liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo e bata tudo até obter uma consistência cremosa.

  • Em seguida, acrescente o coco ralado e o fermento e misture novamente.

  • Verta a massa numa forma untada e leve ao forno em média temperatura, pré-aquecido, a 180 °C durante 40 minutos.

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