Bolo de fubá cremoso

receita

Bolo de fubá cremoso

ingredientes

  • 4 ovos

  • 4 chávenas de leite

  • 3 chávenas de açúcar

  • 2 colheres de farinha de trigo

  • 1,5 chávenas de fubá (farinha de milho fina obtida pela moagem dos grãos secos do milho amarelo)

  • 2 colheres de margarina

  • 100 g de queijo ralado

  • 1 colher de fermento em pó

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instruções

  • Num liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.

  • Despeje a massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

  • Leve ao forno a média temperatura (180 °C), pré-aquecido, durante 40 minutos.

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