Bolo de ananás caramelizado simples

receita

Bolo de ananás caramelizado simples

ingredientes

  • MASSA:

  • 2 chávenas de açúcar

  • 3 ovos inteiros

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 1,5 chávenas de farinha de trigo

  • 200 ml de leite ou 1 copo pequeno

  • 1 colher (sopa) de fermento para bolos

  • COBERTURA:

  • 1,5 chávenas de açúcar

  • 1 ananás cortado em rodelas grossas ou picado, como preferir.

  • (opcional) Coloque Framboesas no meio das rodelas de ananás.

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instruções

  • Bata os ovos, o açúcar e a margarina no liquidificador e, depois, adicione aos poucos a farinha.

  • Por último, o fermento. Bata bem até ficar com uma massa lisa sem bolinhas.

  • Na forma de Pão de ló, coloque diretamente o açúcar na forma e derreta-o até ficar em caramelo.

  • Espere arrefecer, coloque o ananás que cortou, acrescente a totalidade da massa e coloque no forno.

  • Deixe no forno a 200 °C durante 50 minutos.

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