ingredientes
4 gemas
125 g de manteiga
250 g de açúcar (peneirado, de preferência)
2 pacotes de bolacha Maria
Café forte
Coco ralado (ou bolacha triturada)
instruções
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar uma mistura cremosa.
Faça café bem forte. Passe as bolachas uma a uma pelo café (quase frio), e deixe arrefecer.
Coloque a primeira camada de bolachas num prato, como por exemplo, em forma de flor e depois passe o creme.
Depois coloque outra camada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
Cubra todo o bolo e polvilhe com o coco ralado (ou bolacha triturada).
