Tarte de maçã

receita

Tarte de maçã

ingredientes

  • 1 pacote de massa folhada

  • 3 maçãs

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 1/2 limão

  • 1/2 colher (chá) de canela

  • noz-moscada a gosto

  • 2 colheres (sopa) de água

  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho

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instruções

  • Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos.

  • Numa panela, derreta a manteiga e acrescente 2 colheres de açúcar. Mexa bem. 

  • Adicione as maçãs e o sumo de 1/2 limão. Deixe reduzir um pouco. 

  • Acrescente mais 1 colher de açúcar, a canela, e a noz-moscada; mexa bem.

  • Dissolva o amido em 2 colheres de água e adicione à panela. Mexa bem.

  • Leve ao congelador por 20 minutos.

  • Montagem



  • Abra a massa folhada e corte em retângulos.

  • Coloque um pouco do recheio em metade do retângulo e feche a massa, apertando as laterais, com os dedos, para selar bem.

  • Coloque as tortas numa recipiente e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 25 minutos.

  • Para finalizar, passe as tortas em açúcar e canela. 

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