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Frango guisado simples

por: Apetitoso

Frango guisado simples

Ingredientes


1 frango inteiro

1 tomate grande

1 cebola grande

3 pimentos pequenos

3 c. (sopa) de polpa de tomate

2 cubo de caldo de frango ou 1 saqueta de tempero para frango

1 c. (sopa) de colorau

pimenta-preta q.b.

3 dentes de alho

Ervas aromáticas (coentros e cebolinho) a gosto (opcional)

Instruções


Corte o frango em pedaços, tirando-lhe toda a pele e gorduras.

Em seguida, coloque água e vinagre numa panela e leve ao lume durante 3 minutos.

Refogue o alho, o tomate, a cebola, os pimentos pequenos e, 2 minutos depois, acrescente colorau e pimenta-preta.

Na panela com o frango, junte todas as ervas aromáticas refogadas, o caldo de frango e a polpa de tomate.

Depois de refogar o frango, acrescente um copo de água e deixe cozinhar durante 15 minutos.

Depois de todo procedimento, acrescente as ervas aromáticas (coentros e cebolinho) e estará pronto a servir.


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Dicas


Pode utilizar as ervas aromáticas (coentros e cebolinho) antes de iniciar os 15 minutos de cozedura.

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