Filé de frango grelhado suculento (molhado)

receita

Filé de frango grelhado suculento (molhado)

ingredientes

  • 500 g de filé de frango

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino a gosto

  • 1 limão (suco)

  • 3 tomates grandes

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instruções

  • Limpe o frango, retirando o excesso de gordura.

  • Tempere com sal, pimenta e o suco de limão; reserve na geladeira por 1 hora e 30 minutos.

  • Unte a grelha ou frigideira com pouco de azeite para não grudar o frango.

  • Deixe esquentar cinco minutos em fogo baixo.

  • A cada fatia de filé de peito feito, acrescente uma rodela de tomate.

  • A cada 3 - 4 minutos, vire o frango para cozinhar os dois lados; retire o tomate com uma colher vire o frango e em seguida coloque novamente o mesmo tomate.

  • Em 5 minutos está pronto.

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