Frango grelhado

receita

Frango grelhado

ingredientes

  • 1 kg de filé de peito

  • 5 dentes de alho grandes

  • 1/2 colher (sopa) de pimenta cominho

  • 1 limão

  • sal a gosto

  • 1/2 xícara de água

  • azeite extravirgem a gosto

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instruções

  • Amasse os alhos e acrescente o cominho e o sal até formar uma pasta.

  • Misture a pasta nos filés e esprema o alho; deixe marinar por 5 minutos.

  • Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite extravirgem.

  • Coloque os filés; quando estiverem quase secos, acrescente a água para dar uma fervida. Depois de secar, sirva.

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