Frango enfarofado
por: Paola Muller
Ingredientes
1 coxa e sobrecoxa de frango
1 cebola
farinha de mandioca quanto baste
3 dentes de alho
1 colher (sopa) de óleo
sal agosto
pimenta a gosto
Instruções
Pique o frango em pedaços médios.
Refogue com o óleo e acrescente sal e pimenta.
Quando estiver cozido e douradinho, adicione o alho e a cebola.
Quando estiver dourado, vá adicionando a farinha e mexa sempre.
Sirva ainda quente.
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