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Frango frito

por: Lucas Jung

Frango frito

Ingredientes


2 dentes de alho

1 colher (sopa) de suco de limão

6 sobrecoxas

2 xícaras de gordura suína

salsinha a gosto

pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

Instruções


Reserve a sobrecoxa de frango em uma vasilha, adicionando o sal, a salsinha e a pimenta; misture e deixe em repouso por uma hora.

Coloque a gordura suína em uma panela de ferro e derreta bem.

Acrescente o frango deixando cozinhar por 10 minutos.

Adicione o suco de limão e os dois dentes de alho picados.


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