Frango sublime

receita

Frango sublime

ingredientes

  • 2 colheres de manteiga

  • 4 coxas

  • 4 sobrecoxas

  • 4 batatas médias cortadas em meias luas

  • 1 cebola roxa média

  • sal a gosto

  • pimenta a gosto

  • orégano a gosto

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instruções

  • Em uma numa panela wok, ou frigideira grande frite a coxa e sobrecoxa de frango na manteiga (tempere o frango a gosto), não precisa esperar para cozinhar as partes, é só selar.

  • Retire da panela, coloque mais um pouco de manteiga e comece a selar as batatinhas, colocando sal a gosto; retire e reserve.

  • Refogue a cebola roxa; retire-a.

  • Na panela novamente, coloque o frango, a cebola e por último as batatas.

  • Em fogo baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.

  • Acrescente orégano no final para dar mais sabor.

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