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Frango colorido ao forno

por: eduardo turbiani

Frango colorido ao forno

Ingredientes


1 kg de frango a passarinho

4 batatas médias

2 cenouras

3 cebolas

2 gomos de linguiça calabresa

200 g de bacon em cubos

sal a gosto

azeite

ervas finas

alecrim

molho shoyu

Instruções


Tempere o frango com ervas finas, azeite, alecrim e sal.

Acrescente as batatas, cenouras e cebolas, todos cortados em fatias grossas.

Adicione também as linguiças calabresa fatiadas em pedaços grandes e o bacon.

Regue com molho shoyu a gosto.

Cubra com pepel-alumínio e leve ao forno alto por 90 minutos.

Logo após, retire o papel-alumínio e coloque no forno novamente por 30 minutos para dourar.


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