Galinhada

receita

Galinhada

ingredientes

  • 1 kg de sobrecoxa de frango

  • 1 pimentão vermelho

  • 1 pimentão amarelo

  • 1 sachê de molho de tomate

  • salsinha (a gosto)

  • cebolinha (a gosto)

  • 1 cebola

  • 3 dentes de alho

  • 1 lata de milho

  • 2 calabresas

  • 300 g de bacon

  • 1 xícara de arroz

  • 1 pitada de páprica picante

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instruções

  • Frite o bacon e a calabresa e reserve.

  • Na panela que sobrou a gordura do bacon frite a cebola e o alho.

  • Coloque a sobrecoxa (cortada ao meio) deixe fritar bem, e vá colocando água até ficar cozida e bem fritinha.

  • Após isso, coloque o bacon, calabresa, milho, o molho de tomate, os pimentões e a páprica picante, deixe refogar um pouco.

  • Acrescente o arroz, e o sal (cuidado pois o bacon e a calabresa já tem sal), acrescente a água e deixe de acordo com o ponto do arroz com que você goste.

  • Bom apetite!

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