Galinhada à moda Lili

receita

Galinhada à moda Lili

ingredientes

  • 1 peito de frango limpo cortado em cubos

  • 300 g de arroz parboilizado

  • 4 dentes de alho

  • 1 cubo de caldo de galinha

  • 1/2 pimentão vermelho e amarelo

  • 1 cebola

  • 2 colheres de extrato de tomate

  • cominho

  • açafrão

  • salsa

  • coentro

  • cebolinha

  • suco de 3 limões

  • milho verde

  • 300 ml água e 20 ml oléo

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instruções

  • Lave o frango no suco dos limões, tempere-o com alho e os outros condimentos.

  • Reserve durante alguns minutos.

  • Em uma panela, adicione óleo para esquentar.

  • Doure os cubos de frango, adicione a cebola picada.

  • Após dourados, acrescente os pimentões.

  • Coloque o caldo de galinha, adicione o arroz e mexa.

  • Adicione água com o extrato, tampe e deixe ferver até o arroz ficar macio.

  • Por fim, acrescente os cheiro-verdes, mexa um pouco e desligue o fogo.

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