Empanado de frango caseiro
por: Layla
Ingredientes
1 filé de peito de frango
1 fatia de presunto
1 colher de queijo mussarela ralado
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 ovos inteiros
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
Instruções
Abra o filé de frango e tempere com sal e a pimenta.
Coloque o presunto dobrado ao meio e por cima o queijo, depois enrole o filé de jeito que o recheio não caia.
Depois de ter feito isso, passe o frango no trigo, no ovo e depois na farinha de rosca.
Depois de passar na farinha de rosca, frite o frango.
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Dicas
Tem que ser montado nessa ordem (trigo, ovo e farinha de rosca).
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