Peito de pato com molho de laranja
por: marcos alexandro pellozzo
Ingredientes
4 peitos de pato
8 laranjas
1 limão
Alho
Pimenta
Maizena quanto baste
Instruções
Deixar o pato temperado de um dia para o outro, com 5 laranjas, o limão, sal, pimenta e o alho.
Levar ao forno com o suco.
Deixar assar à 180º graus por 35 minutos.
Retirar o molho da assadeira para uma panela, adicionar o restante das laranjas.
Engrosar o molho em fogo brando com a maisena.
E colocar o molho em cima do pato.
Escolher o acompanhamento e comer.
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