Molho branco simples

receita

Molho branco simples

ingredientes

  • 2 xícaras de leite frio

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

  • 2 dentes de alho picados

  • 1/2 cebola média picada

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)

  • 1 tablete de caldo de legumes

  • sal a gosto

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instruções

  • Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve.

  • Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina.

  • Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite.

  • Após fervura, adicione o caldo de legumes.

  • Mexa, constantemente, até ficar cremoso.

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