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Molho para cachorro-quente

por: Noraney da Silva Xavier

Molho para cachorro-quente

Ingredientes


1 kg de salsicha

400 g de molho de tomate

4 tomates sem sementes picados

1 cebola grande ralada

1 pimentão picado

3 dentes de alho amassados

2 lata de milho verde

3 colheres de óleo

sal e cheiro-verde a gosto

Instruções


Em uma panela com o óleo, refogue o alho e a cebola.

Adicione o pimentão, os tomates, o sal e o cheiro-verde.

Misture bem e deixe ferver por 5 minutos.

Acrescente o molho de tomate, o milho e as salsichas inteiras ou picadas em rodelas.

Deixe cozinhar por 10 minutos e sirva com pãezinhos.


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Dicas


Obs: as salsichas picadas rendem mais.

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