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Lula à milanesa

por: Priscila Santana

Lula à milanesa

Ingredientes


1 kg de lulas limpas

Sal, pimenta do reino e orégano à gosto

3 ovos batidos

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de farinha de rosca

1 xícara de chá de cebolinha verde picada

Instruções


Tempere as lulas, depois de limpas e cortadas em anéis, com sal, pimenta-do-reino e orégano.

Passe as lulas pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de trigo misturada à farinha de rosca.

Frite em óleo quente. Escorra-as em papel toalha e sirva-as, polvilhadas com cebolinha verde.


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