Massa de panqueca

receita

Massa de panqueca

ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 xícaras (chá) de leite

  • 3 ovos

  • 1 pitada de sal

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instruções

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.

  • Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo do liquidificador.

  • Bata novamente só para misturar e reserve.

  • Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.

  • Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.

  • Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa.

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