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Pizza rápida

por: Luciano Teixeira Brito

Pizza rápida

Ingredientes


1 Kg de farinha de trigo

2 colheres de banha

1 ovo inteiro

2 tabletes de fermento biológico

1 xícara de óleo

1 pitade sal

1 pitada de açúcar

5 xicaras de água

Instruções


Coloque a farinha em uma bacia e acrescente o fermento, o sal, açúcar, ovo e o óleo.

Coloque a água em uma panela e quando estiver morna misture a banha até desmanchar.

Em seguida acrescente aos poucos na massa até obter ate o ponto de sovar.

Sove bem, abra com o rolo, uma massa bem fina, como a de pizzaria mesmo e coloque em formas untadas com óleo e farinha.


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