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Brócolis com molho branco light

por: Lilian

Brócolis com molho branco light

Ingredientes


1 brócolis cozido

1 colher rasa de margarina light

3 colheres de sopa de farinha de trigo

2 dentes de alho esmagados

2 copos de leite desnatado

1/2 copo de creme de leite

Sal a gosto

1 brócolis cozido

1 colher rasa de margarina light

3 colheres de sopa de farinha de trigo

2 dentes de alho esmagados

2 copos de leite desnatado

1/2 copo de creme de leite

Sal a gosto

Instruções


Frite o alho na margarina, acrescente a farinha de trigo previamente diluída em água fria, sempre mexendo.

Junte o leite e espere ferver e engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o sal.

Em um refratário, ponha o brócolis cozido e derrame por cima o molho branco.

Frite o alho na margarina, acrescente a farinha de trigo previamente diluída em água fria, sempre mexendo.

Junte o leite e espere ferver e engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o sal.

Em um refratário, ponha o brócolis cozido e derrame por cima o molho branco.


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Dicas


Essa receita é rápida e fácil de fazer. Se quiser ela ainda mais light, deixe o creme de leite de fora. Fica muito gostoso e menos calórico. Você também pode substituir o brócolis por couve-flor.

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