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Mousse prático de chocolate

por: Alfredo Prado Lima

Mousse prático de chocolate

Ingredientes


1 barra de 250 g chocolate ao leite ou meio amargo

1 caixinha de creme de leite

3 ovos

6 colheres de açúcar

Instruções


Derreta em banho-maria ou micro-ondas o chocolate.

Para derreter o chocolate no micro-ondas, coloque-o num refratário ou tigela de vidro próprio para micro-ondas.

Coloque em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para misturar e formar um creme, caso ainda não esteja no ponto coloque por mais 20 segundos, repita a operação se necessário.

Adicione a caixinha de creme de leite ao chocolate derretido.

Bata as claras em neve, ao chegar o ponto de merengue adicione as colheres de açúcar.

Depois de tudo pronto misture com delicadesa o chocolate derretido e as claras em neve.

Coloque na geledeira em aproximadamente 2 horas está pronto para servir.


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