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Bifinhos de peru gostosos

por: Helena Leirias

Bifinhos de peru gostosos

Ingredientes


1/2 kg de bifes de peru

1 pacote de natas

1 lata de cogumelos laminados

3 cebolas

1 copo de vinho do porto (copo de vinho)

Azeite quanto baste

Limão quanto baste

Pimenta preta quanto baste

Sal quanto baste

Instruções


Cotam-se os bifes de peru em tirinhas finas deixam-se temperados por 1 hora com sumo de limão, sais, pimenta.

Entretanto coloque azeite em uma frigideira e cortam-se as cebolas ás rodelas finas deitam-se no azeite para ficarem loirinhas. Retiram-se e deixa-se em um prato. Em seguida deitam-se os bifinhos e deixa-se fritar, retiram-se também. Depois deitam-se os cogumelos laminados e o copo de vinho do porto e tapa-se a frigideira.

Quando estiver apurado (não deixe secar de todo) volta a deitar os bifes e a cebola por cima deita as natas deixa ferver um pouco, prova de sal e coma.


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