Publicidade

Frango assado inteiro e descomplicado

por: Paula Andreia

Frango assado inteiro e descomplicado

Ingredientes


1 frango inteiro

margarina ou manteiga com sal

1 cebola grande descascada inteira

alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas

Instruções


Pegue o frango, retire os miúdos.

Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra.

Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga.

Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango Seara com um cubinho de margarina.

Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante.


Publicidade
Publicidade

Dicas


Se for usar ervas finas, pode misturar na margarina.

Quanto ao sal, passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora.

Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas. Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel-alumínio para não criar líquido na assadeira. É só provar agora, e fazer sempre.

Frango assado também é uma ótima pedida para ceia de Natal ou Ano Novo. Não sabe se faz frango ou chester? Ou quem sabe peru? Confira esta receita de chester e esta receita de peru no TudoGostoso e se livre da dúvida!

No TudoGostoso, você encontra muitas deliciosas receitas com frango, como salpicão de frango simples, fricassê de frango, torta de frango, empadão de frango, frango xadrez e panqueca de frango desfiado.

Publicidade
Publicidade

Receitas recomendadas

Massa com frango e molho de natas

18 votos 50minutos

por: Apetitoso

Frango com couve-flor

169 votos 30minutos

por: Apetitoso

Frango frito americano

133 votos 90minutos

por: Apetitoso

Gratinado de frango

94 votos 60minutos

por: Apetitoso

Fricassé de frango

104 votos 45minutos

por: Apetitoso

Publicidade
Publicidade
Publicidade