Salmão grelhado

receita

Salmão grelhado

ingredientes

  • 2 postas de salmão

  • Sumo de 2 limões

  • Molho:



  • 1 colher (chá) de massa de alho

  • 1 pitada de sal

  • Coentro picado a gosto

  • 50 ml de azeite

  • 1 raminho de coentro

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instruções

  • Tempere as postas de um dia para o outro em sal e limão.

  • Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando todos os ingredientes.

  • Pincele as postas com o raminho de coentro.

  • Grelhe, pincelando com o molho sempre que vira.

  • Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho.

  • Deixe alourar um pouco mais para aderir bem e está pronto.

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